Gourmetoplevelser med udsigt til Faaborg Fjord, skabt af lokale og kvalitets råvarer og stor kærlighed til det nordisk-franske køkken.
Fra 3 til 7 retters menuer
Vores hotelrestaurant byder på en lækker opholdsmenu med 2 – 4 retter, tilberedt af sæsonens råvarer. Her får du velsmagende mad i hyggelige omgivelser
– perfekt som afslutning på en skøn dag.
Vores menu er i konstant og nysgerrig udvikling, så den passer til sæsonens råvarer. Desuden tilpasser vi menuen i så høj grad som muligt efter de råvarer, som vores lokale fødevarerproducenter løbende udvikler og tilbyder.
Er du på et ophold med forplejning vil det være kokkens udvalgte sæsonmenu der er gældende.
Velbekomme!
Billederne viser restaurantens stil, portionsstørrelser og anretning – men bemærk, at både menu og udtryk kan variere fra sæson til sæson.
Start dagen med vores indbydende morgenbuffet, der byder på et udvalg af lækkert brød, økologiske mejeriprodukter, æg, frugt, pålæg og varme retter – alt nøje udvalgt for at give dig en god og velsmagende start på dagen.
Billederne viser restaurantens stil, portionsstørrelser og anretning – men bemærk, at både menu og udtryk kan variere fra sæson til sæson.
Konferencer & Møder Nyd vores frokostbuffet med et varieret udvalg af lune retter, friske salater, klassiske frokostfavoritter og hjemmelavede specialiteter – perfekt til en afslappet pause med god smag og udsigt til fjorden.
Billederne viser restaurantens stil, portionsstørrelser og anretning – men bemærk, at både menu og udtryk kan variere fra sæson til sæson.
Til en lækker middag hører nogle helt fantastiske vine.
Vores vinkort er skabt med en vision om at tilbyde et alsidigt udvalg af vine, der repræsenterer en bred vifte af lande, områder og druer. På vores indbydende og inspirerende vinkort finder du både klassiske vine fra større kendte vinhuse samt usædvanlige og håndlavede vine fra passionerede små producenter, som du måske ikke finder andre steder -vine der helt sikkert står alene.
I processen med at udvælge vine, prioriterer vi flasker, der er klar til at drikke og passer godt til Hotel Faaborg Fjords nordiske køkken, fra frisk, lokal fisk og skaldyr til dansk velhængt oksekød kombineret med grøntsager fra den sydfynske muld. Så læn dig tilbage og nyd en middag, og tøv ikke med at spørge vores kompetente personale om en vinanbefaling til at fuldende din oplevelse.
Restaurant Horseløkke og Hotel Restaurant sørger også for punktlig og smagfuld mødeforplejning, når du holder møde, kursus eller konferencer på Hotel Faaborg Fjord. Uanset om der er tale om måltider eller snacks sørger vi for, at det passer til jeres arrangement.
Jeres frokost vil blive serveret med variation og hjerte for forskellige smagsløg og præferencer. Vi sammensætter en menu af både nytænkende gastronomi og traditionelle retter, så vi er sikre på at mætte alle munde. Vi tager selvfølgelig særlige hensyn til allergener og særlige kost ønsker – Oplyses gerne i god tid.
Restauranten er meget fleksibel i størrelse og kan derfor tilpasses alt efter behov. På den måde kan du få den store fællesmiddag med masser af netværk og god stemning, men du kan også få den mere intime middagsoplevelse, hvor der er ro til at puste ud og fordybe sig i maden og samtalen.
Vores Restaurantchef har udplukket vine, der er nøje udvalgt til den middag der serveres til netop jeres arrangement. Men skulle du som kursusleder have lyst, så er du altid velkommen til komme og smage vores vine inden kurset, så du i samråd med vores kyndige tjenere kan skræddersy en herlig vinmenu.
Både i Restaurant Horseløkke og i Restaurant Vinoteket står vi klar til at hjælpe med at designe din næste fest og hotellet supplerer med dejlige værelser og spa til dine gæster.
Hotel Faaborg Fjord kan danne rammen om både bryllup, fødselsdag, jubilæum og andre festlige begivenheder, hvor du gerne vil forkæle dine gæster med lokale fynske specialiteter i skønne rammer midt i den sydfynske natur.
Hotel Faaborg Fjord
Svendborgvej 175
DK-5600 Faaborg
Telefon 62 61 10 10
info@hotelfaaborgfjord.dk
Ringkjøbing Landbobank
Reg.: 7670
Kontonummer: 10927277
SWIFT: RINGDK22
IBAN: DK5176700010927277
CVR nr.: 25592794
Vi tager forbehold for evt. fejl, mangler og ændrede priser. Oplysninger kan ændres uden varsel. Kontakt os for spørgsmål og aktuelle oplysninger.
Mandag-Fredag Kl. 6:30-22:00
Lørdag-Søndag Kl. 7:30-20:30
Adgang til hotel udenfor normal åbningstid gives med adgangskode
HOTELLET HOLDER LUKKET
d. 14. til og med d. 26. december 2025 & igen fra den d. 1. til og med d. 7. januar 2026
MORGENMAD
Mandag – fredag Kl. 6:30 – 9:30
Weekender, ferier samt helligdag Kl. 7 – 10:30
HOTEL RESTAURANT
Mandag-Fredag Kl. 6:30 – 23:00
Lørdag -Søndag Kl. 7:00 – 0:00
Fra november til og med marts er restauranten søndagslukket efter morgenmaden.
RESTAURANT HORSELØKKE – A LA CARTE
Tirsdag – lørdag Kl. 18:00-23:00
Lukket søndag og mandag
Tirsdag – søndag
Kl. 8:00-23:00
Mandag lukket
DAY SPA
Op til 4 timers spa-adgang
Tirsdag – fredag kl. 8:00 – 23:00
Lørdag – søndag kl. 8:00 – 19:30
Mandag lukket
© 2024 Hotel Faaborg Fjord - All rights reserved.
Glem kedelige mødelokaler! Hos Hotel Faaborg Fjord | Spa & Konference får I inspirerende omgivelser, skræddersyede aktiviteter og lækker forplejning – Midt mellem skov og havudsigt.
✔ Moderne mødelokaler & AV-udstyr
✔ Personligt værtskab & skræddersyede løsninger
✔ Unikke oplevelser – fra teambuilding til gratis spa
Få et tilbud inden for 24 timer – send din forespørgsel nu!