restaurantchef søges

leder

SKAL DU VÆRE Restaurantchef med LUKSUSGODER I fRItidEN?

Leder du efter et job, der også giver adgang til luksusgoder og en hverdag med mindre stress? Som ansat på Hotel Faaborg Fjord har du blandt andet adgang til afstressende Spa & Wellness med ledsager, fri træning i vores fitness center og så starter du til med ansættelsen med et gavekort til spaophold for 2. Lyder det som noget for dig? Så læs med her.

Hotel Faaborg Fjord Spa & Konference søger en selvstændig og serviceminded Restaurantchef med stort drive til at bringe nye dimensioner til vores allerede høje niveau, så vi sikrer, at vores gæster får en uforglemmelig oplevelse. Er du topmotiveret, har solid erfaring fra lignende stilling og har du lyst til at være en del af hotellets stærke team, så har du nu muligheden for at være med til at sætte dit eget hold og skabe et stærkt grundlag for de gastronomiske oplevelser på hotellet.

Som engageret restaurantchef er du med til at servicere og skabe unikke oplevelser for vores mange gæster, der kommer for både weekend- og ferieophold, konferencer, selskaber, events og for at besøge vores helt nye Spa og Wellness afdeling. 

Arbejdsopgaver:

  • daglig drift af restauranten
  • ansvar for et team på ca. 5-8 faste tjenere og mange flere afløsere
  • skabe effektivitet, produktivitet og trivsel i afdelingen
  • skabe salg, mersalg og gensalg
  • samarbejde med F&B manager samt Receptions- & Konferencechefen omkring fester og arrangementer 
  • deltage i ugentlige planlægnings- og ledermøder
  • sikre at hotellets gæster oplever det bedst tænkelige værtskab


Vi forventer, at du:

  • har god viden, passion og interesse for mad og vin
  • er naturligt åben, sælgende og tillidsskabende
  • skaber fundamentet for et godt og positivt samarbejde i Food & Beverage 
  • opretholder et højt serviceniveau på en professionel og imødekommende måde
  • bidrager til det gode samarbejde på tværs af hotellets afdelinger 
  • tager ansvar for at vi sammen når hotellets overordnede mål og budgetter 
  • som leder er motiverende, kommunikerende og handlingsorienteret
  • er flydende på dansk og er god til engelsk


Vi tilbyder:

  • Fri hver anden weekend
  • de bedste personalegoder 
  • en spændende og dynamisk arbejdsplads i udvikling
  • unikt sammenhold blandt dedikerede og dygtige medarbejdere
  • gode muligheder for personlig såvel som faglig udvikling, herunder at sætte dit eget præg på jobbet
  • en stilling i ledergruppen på hotellet 
  • medbestemmelse og ansvar
  • attraktiv løn efter kvalifikationer, mobiltelefon, pension, Pc, er en del af lønpakken
  • en engageret organisation med et uformelt miljø, hvor professionalisme og initiativ er nøgleord, og hvor fundamentet for opgaveløsningen er frihed under ansvar og selvstændighed. 
 

Har vi fanget din interesse? Send en ansøgning, cv og billede til F&B Manager Kim Linde på fogb@hotelfaaborgfjord.dk . Har du spørgsmål til stillingen bedes du henvende dig til Kim på telefon 71758843 Tiltrædelse efter nærmere aftale.

Vi ser frem til at høre fra dig!

ET VÆLD AF PERSONALEGODER

Vores medarbejdere er nøglen til vores succes og derfor er det vigtig de har det godt. Derfor tilbyder vi en attraktiv pakke af personalegoder, der kan forsøde tilværelsen. 

Se detaljerede beskrivelser af alle personalegoder i personalehåndbogen

Hotel Faaborg Fjord Spa & Konference er et hotel i rivende udvikling

Vores placering på første parket til det sydfynske øhav, et helt nyetableret spa og wellnessområde samt et 4 stjernet konferencecenter betyder, at vi er et attraktivt valg for både leisure og business kunder. Med 128 dobbeltværelser, 180 pladser i restauranten, selskabslokaler og plads til op til 500 konferencegæster i vores Kongressal samt yderlige 12 konference lokaler i  forskellige størrelser, egen badestrand, skov, Strandbar, og store udendørs faciliter, sker der altid noget på hotellet – både hverdage og weekender året rundt.

Hotel Faaborg Fjord
Svendborgvej 175
DK-5600 Faaborg
Telefon  62 61 10 10
info@hotelfaaborgfjord.dk

BANK

Sydbank
Reg.: 7117
Kontonummer: 1248579
SWIP: SYBKDK22
IBAN: DK5571170001248579
CVR nr.: 25592794

ÅBNINGSTIDER

RECEPTION

Tirsdag-Fredag Kl. 6:30-22

Lørdag-Mandag Kl. 7-22
December til og med marts
Søndage  Kl. 7-21
Adgang til hotel udenfor normal åbningstid gives med adgangskode
HOTELLET HOLDER LUKKET  d. 23. tom d.26. Dec. 2021 & d. 2. tom 6. Januar 2022

RESTAURANT & BAR

MORGENMAD
Mandag – fredag    Kl. 7-10
Lørdag og Søndag, ferier samt helligdag      Kl. 7-11

RESTAURANT & BAR
Mandag-Søndag    Kl. 7-24 

Søndage i december til og med marts     Kl.7-11

FROKOST
Frokost sker efter aftale

SPA & WELLNESS

Tirsdag – Søndag
Kl. 8-23 
Mandag lukket

DAY SPA
5 timers spa-adgang

MORGEN-SPA  Kl. 8-13

DAGS-SPA  Kl. 13-18

AFTEN-SPA Kl. 18-2

© 2021 Hotel Faaborg Fjord - All rights reserved.

menu